抓住春季长高黄金期，科学助力孩子 "弯道超车"！分享16个营养食谱，让孩子在生机盎然的季节，收获健康成长加速，活力绽放每一天！昆明三一一医院。

昆明311医院儿童康复科专家表明：

春季是儿童生长发育的黄金时期，以下是一些适合儿童春季补钙的食物：


  • 奶制品

    • 牛奶：牛奶是钙的良好来源，每 100 毫升牛奶中通常含有 100 - 120 毫克的钙，且牛奶中的钙磷比例合适，有利于人体吸收。一般来说，2 - 5 岁的儿童每天饮用 300 - 400 毫升牛奶，就能满足其一部分钙的需求。

    • 酸奶：酸奶除了富含钙外，还含有丰富的益生菌，有助于调节儿童肠道菌群，促进钙的吸收。可以选择原味酸奶，避免选择添加过多糖分和香精的产品。

  • 豆制品

    • 豆腐：不同种类的豆腐含钙量有所不同，以石膏豆腐为例，每 100 克中约含有 116 毫克钙。豆腐的做法多样，如白菜炖豆腐、鲫鱼豆腐汤等，都适合儿童食用。

    • 豆浆：豆浆含有一定量的钙，同时还富含优质蛋白质和大豆异黄酮等营养成分。不过，豆浆中的钙含量相对牛奶较低，如果儿童以豆浆作为主要的钙来源，需要注意适量增加饮用量。

  • 海产品

    • 虾皮：虾皮的钙含量非常高，每 100 克虾皮中钙含量可达 991 毫克，是天然的补钙佳品。但虾皮的盐分较高，给儿童食用时要注意控制量，可以将虾皮磨成粉，添加到孩子的辅食中，如在蒸蛋、煮面条时加入一些，既能增加食物的鲜味，又能补钙。

    • 鱼类：如三文鱼、鳕鱼等，不仅富含优质蛋白质，还含有一定量的钙。此外，鱼类中的维生素 D 含量较高，能促进钙的吸收。

  • 绿叶蔬菜

    • 菠菜：每 100 克菠菜中钙含量约为 66 毫克，同时还含有丰富的维生素 C、铁等营养成分。但菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，在给儿童食用前，需要先将菠菜焯水，去除大部分草酸。

    • 西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，每 100 克西兰花中钙含量约为 67 毫克，且富含维生素 K，对儿童骨骼健康有益。可以将西兰花做成西兰花炒虾仁、西兰花鸡蛋羹等，让孩子更容易接受。

  • 坚果类

    • 芝麻：芝麻的钙含量很高，每 100 克黑芝麻中钙含量可达 780 毫克左右。可以将芝麻磨成粉，加入到粥、米糊或面包中，给孩子食用。

    • 杏仁：每 100 克杏仁中钙含量约为 264 毫克，还含有丰富的蛋白质、维生素 E 等营养成分。但杏仁的热量较高，给儿童食用时要适量，每天吃 3 - 5 颗即可。


如果儿童通过食物补钙效果不理想，或者存在钙缺乏的情况，也可以在医生的指导下选择合适的钙剂进行补充。

推荐一些适合儿童春季补钙的食谱

儿童补钙过量有什么危害？

儿童补钙产品排行榜